■ 料理名 ： 蒸し焼き鶏

● 食　種 ： スープ類
● 材　料 ： ご飯
● 調理法 ： 蒸す

　
　
●鉄ナベ（ダッチオーブン）を使ったお手軽レシピ

①内臓をとった鶏一羽をまるごとなべにいれ､ふ
   たをして弱火にかける。
②６０分～９０分熱すれば出来上がり
③塩､醤油、マスタードなどの調味料をつけて食
   べる

底にたまった肉汁を湯で割って塩コショウすればスープになる