■ 料理名 ： ワカメ汁

● 食　種 ： スープ類
● 材　料 ： 野菜・豆・卵
● 調理法 ： 煮る

　
　
●材料
   戻しワカメひとにぎり　豆腐　ネギ　ゴマ油
   白ごま
 ●作り方
①ワカメは適当な大きさに切りナベにゴマ油を
   熱し中火で手早く炒める
②だしの素をといて３カップのスープを作り沸騰
   させ　醤油と塩で味を整え　①のワカメをいれる。
③豆腐を２ｃｍぐらいの角切にし　ネギは小口切
    りにしておく
④②のなかに豆腐を入れ　沸騰したら　ネギを
   ちらす。