■ 料理名 ：
簡単中華スープ
● 食 種 ： 和食
● 材 料 ： 野菜・豆・卵
● 調理法 ： 煮る
●材料
もやし１袋 万能ネギ１本 しょうがの千切り少々
醤油大さじ１ 鶏ガラスープ(市販品）小匙１．５
●作り方
①もやしはさっとゆでたものを 保存袋にいれて
持 っていき ネギは斜め切にしておく。
②ナベに湯４ｃｕｐ分とネギ､しょうが、ガラスー
プの素を入れひと煮だちさせ香り画出たら､
ネギ､しょうがを取り出し醤油で適当な味をつ
ける
③器にもやしを盛り②のスープをかけあれば焼
き海苔をちらし 残りのネギも入れる
