●材料　
　そば粉　小麦粉　バター少　メープルシロップ適宜

●作り方
　�@　粉は同量にしてよくふるい混ぜる

　�A　粉と水を１対１にして良く混ぜ合わせる

　�B　フライパンを熱して（火からおろしさまし
　　　て油をうすくひく）�Aのタネを入れ焼く
　�C　表面に細かい気泡が出てきたら裏換
　　　えして焼く
　�D　シロップやジャムを塗り食べる