■ 料理名 : ポテトピザ

● 食 種 : 和食
● 材 料 : ご飯
● 調理法 : 焼く

 
 
●材料
じゃがいも中4個〔4人分〕サラミ,トマト,ピーマン各適量,サラダ油適量,味噌大さじ二分の一,マヨネーズ大さじ3,溶けるチーズ50g

●作り方
@ピーマン,サラミ,トマトは薄くスライスしておく
Aじゃがいもは薄くスライスし サラダ油を熱した
 フライパンに重ねるように並べる。
BAの両面を焼いたら味噌とマヨネーズを混ぜ
 合わせたものを塗り@を並べてチーズを載せ,フ
 タをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。