●作り方
（１）じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、人参を千切りし　　て２分レンジして柔らかくする　　　　
（２）レンジ用の器に卵１ケ、（１）、マヨネーズ、塩、　　コショウを混ぜ、ふたをして３〜４分　
（３）途中、様子を見ながら（真中が固まるのが遅い　　ので）もう一度かき混ぜる
（４）キッシュのようになったら一口大にカットしてケ　　チャップをかけて食べる

★ポイントはじゃがいも、マヨネーズは忘れずに！